04.12.2019

Кулинария для мужчин - ШИКАРНЫЙ ПИРОГ "НАПОЛЕОН" с картофельно-грибной начинкой!

      Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом шикарнейшего и вкуснейшего пирога "Наполеон" - но не тем, сладким тортиком, а пирога с горячей начинкой.
      Делается он достаточно легко, просто, и главное не придётся особо переживать, что пирог не получится - ведь тесто мы просто берём купленное в магазине!))) Итак:

Продукты для пирога:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1. Отварить картофель и сделать из него пюре, с добавлением сливок.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на сковороде и  добавить к нему грибы (можно купить в магазине замороженные), а дальше -  и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. 
3. Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем и наша начинка готова!
4. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! Если у вас 2 листа теста, то выйдет  4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
5. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
6. Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Ну что? Получилось? Правда же - он чудесно выглядит и легко может украсить любой праздничный стол?)))

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Спасибо всем, кто не поленился и оставил в блоге комментарий!

В ЦЕЛЯХ БЕЗОПАСНОСТИ БЛОГА - ЛЮБЫЕ ССЫЛКИ В КОММЕНТАРИЯХ ЗАПРЕЩЕНЫ!