Кулинария для мужчин - вкусный и оригинальный картофель "Романофф"

Как обычно публикую в своём блоге простой и лёгкий рецепт приготовления очередного блюда, которое может, не боясь испортить - приготовить  мужчина.

Нам понадобятся такие продукты:

- очищенный и натертый на крупной терке (или очень мелко нарезанный) сырой картофель - 1 кг

- мелко нарезанный лук - 1 шт.

- тертый сыр на выбор:, "российский", "чеддер" - 300 гр

- сметана или майонез - 1,5 стакана

- соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и черный перец. 

Добавить сметану и аккуратно перемешать.

2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. 

Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 

3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.

Лук можно предварительно обжарить. А ещё лук можно смешать с жареным и грибами.