**

24.11.2011

Кулинария для мужчин - САЛАТ "ЦВЕТЫ НА СНЕГУ".


Этот замечательный рецепт салата принадлежит кулинарной мастерице Валентине Крымовской:


Салат выкладывать слоями:

- 1 слой:  0,5 стакана сваренного риса.

- 2 слой:  0,5 баночки шпротов или любой консервы в масле, размять и выложить на рис.


- 3 слой:  2 яичных желтка сваренных вкрутую, раскрошить и посыпать на рыбу.


- 4 слой 1 крупную луковицу, порезать и обжарить на рост. масле.


- 5 слой:  порезать мелко немного зелени (укроп, петрушка).


- 6 слой:  выложить оставшуюся рыбу.


- 7 слой:  3 яичных белка натереть на терке засыпать рыбу.
 

Каждый слой немного посыпать солью и делать сеточку из майонеза,(кроме верхнего).

Украсить цветами из сладкого перца.


Срезать острые хвостики у перца, разрезать на лепестки,
у каждого лепестка разрезать возле кожечки перца и поместить цветы в холодную воду,  пока " раскроются".  

В серединку цветка посыпать желтка..  Листики из укропа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Спасибо всем, кто не поленился и оставил в блоге комментарий!

В ЦЕЛЯХ БЕЗОПАСНОСТИ БЛОГА - ЛЮБЫЕ ССЫЛКИ В КОММЕНТАРИЯХ ЗАПРЕЩЕНЫ!