**

22.07.2011

Праздничный салат "Корзинка с клубникой".


Сегодня узнала новый рецептик. Делюсь с вами, мои дорогие:


Состав:

Картофель 3шт.
Яблоко кислых сортов-1шт.
Крабовые палочки-8шт.
Яйца-2шт.
Сёмга слабо солёная 250-300г
Лук-1шт.
Майонез по вкусу
Зелень петрушки

Крабовые палочки, яблоко, сёмгу(ту,которая останется после приготовления клубнички) яйца,лук-всё порезать кубиками, Лук по желанию можно обдать кипятком и остудить.Добавить майонез и всё перемешать. Отрезаем от целого куска сёмги тонкие пластинки.Берем немного салата,формируем из
него клубничку и заворачиваем семгой.На сёмге маком делам точечки,вставляем петрушку вместо листьев.

Из отварного картофеля делаем пюре,лепим из него корзинку ,пустую внутри, закладываем в неё
салат.Сверху смазываем майонезом и укладываем клубничку.Для обмазки
корзинки перемешать майонез с куркумой, карри,что имеется.

Ручку корзинки можно сделать из песочного.заварного или любого другого теста.Можно сделать так: взять о,5 стакана муки,добавить чуть соли,раст. масла и заварить кипятком, а потом вымесить эластичное крутое тесто и раскатать два жгутика. Скрутить их вместе.


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Спасибо всем, кто не поленился и оставил в блоге комментарий!

В ЦЕЛЯХ БЕЗОПАСНОСТИ БЛОГА - ЛЮБЫЕ ССЫЛКИ В КОММЕНТАРИЯХ ЗАПРЕЩЕНЫ!