Вот вам отличный и несложный рецепт приготовления мясных шариков - "маффинов" с сюрпризом.
Ингредиенты:
700 г фарша (можно взять любой)
2 луковицы
1 куриное яйцо
2 ломтика белого хлеба
немного молока
6 вареных перепелиных яиц
50 г сыра
1 ст.л. сметаны
соль и перец по вкусу
Шаг 1
Фарш солим, перчим, смешиваем с яйцом, размоченным в молоке батоном и натертым на крупную терку луком.
Шаг 2
На дно формочек для маффинов укладываем по кусочку фарша (наполнить формочки наполовину). Сверху кладем по половинке перепелиного яйца и по кусочку сыра.
Шаг 3
Накрываем оставшимся фаршем.
Шаг 4
Отправляем в разогретую до 200 град. духовку на 25 минут. Затем достаем, смазываем сметаной и посыпаем небольшим количеством мелко натертого сыра.
Шаг 5
Отправляем в духовку еще на 5 минут. Готовые маффины подаем горячими с вашим любимым гарниром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Спасибо всем, кто не поленился и оставил в блоге комментарий!
В ЦЕЛЯХ БЕЗОПАСНОСТИ БЛОГА - ЛЮБЫЕ ССЫЛКИ В КОММЕНТАРИЯХ ЗАПРЕЩЕНЫ!