**

30.01.2012

Кулинария для мужчин - "РОЗОЧКИ"

Быстро и просто можно приготовить такие красивые и вкусные "розочки".



У меня в холодильнике всегда "на всякий случай" в морозилке лежит пара пачек слоёного или бездрожжевого теста. Уже не раз убеждалась, что такой запас просто "палочка-выручалочка"! Советую и вам завести такую привычку. Позже вы всегда сможете быстро приготовить что либо с помощью этого теста.
Ну, например, эти самые "розочки":

Нам понадобится варёная колбаса и пачка бездрожжевого теста.

Разморозив тесто, режем его на полоски. Сверху укладываем кусочки порезанной варёной колбасы, так чтобы верхушки немного выпирали с краёв теста:



Потом сворачиваем нашу колбасную ленту вот так, спрятав кончики теста под низ:



На протвинь положим лист кулинарной бумаги (поясняю для мужчин - такая бумага продаётся в рулончиках в любом отделе промышленных товаров в хозяйственных магазинах, стоит рулончик от 40 до 70 рублей), и сверху разложим наши "розочки":



Пекутся наши розочки около 20 минут при температуре 170-180 гр.

Если вы хотите красиво поджаренные бочка розочек - советую слегка смазать тесто сметаной!

Ну что, пробуем? Я же говорила - ПРОСТО И ВКУСНО!

В продолжении темы о запасах теста.

Это тесто всегда может выручить вас, потому что его можно приготовить с любой начинкой. Обычно в пачке находится от 4-х до 5-ти небольших прямоугольника теста. Можно примитивно разложить на лист 1-й плат и сверху положить на него начинку. А сверху прикрыть другим пластом. Края защипнуть. В середине пласта сверху проткнуть несколько дырок вилкой или той же вилкой нанести произвольный рисунок. Это чтобы пар выходил. Начинки разные - и джем, и сладкие яблоки, и рыбные консервы с репчатым луком, и варёные яйца с зелёным луком, и тушёная капуста, и т.д.

Мне, как любителю-мясоеду всегда нравятся любые МЯСНЫЕ начинки, их и делаю!



А можно положить все пласты, переложив между ними начинки - получится что-то в виде слоёного пирога.
Не бойтесь экспериментировать! Удачи!
/фотографии стянула в интернете, рецепты с тестом опробовала разные, о них и написала - получались всегда!/

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Спасибо всем, кто не поленился и оставил в блоге комментарий!

В ЦЕЛЯХ БЕЗОПАСНОСТИ БЛОГА - ЛЮБЫЕ ССЫЛКИ В КОММЕНТАРИЯХ ЗАПРЕЩЕНЫ!