Кулинария для мужчин - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

Продолжаю тему кулинарии для мужчин - как приготовить что-то быстро, вкусно и главное - легко.  Привожу сюда рецепт, который я нашла недавно на сайте http://cookorama.net/

Отличный рецепт - 

вкусно и даже празднично!

 

Куриные шарики с сыром 

Состав:

• 1 куриное филе
• 1 отварное яйцо
• 150 г сыра
• 1 зубок чеснока
• 100 г майонеза
• немного зелени укропа
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

 
Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.

Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.

Сыр так же потереть на мелкую терку, добавить 2-3 столовые ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.

Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного добавить мелко порезанного укропа и столько майонеза, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.

Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.

Приятного аппетита!